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CulinArt SierraCulinArt Sierra 2013


muestra culinaria de la sierra



Programa horario lunes 16 diciembre

 

 

 



11:00 h. Apertura IV CulinArt Sierra
11:10 h. Presentación platos Mamá Vale y Regio de los cocineros
11.30 h. Presentación platos Amaif por chefs Lola García Navarro e Iván Hernández Blázquez
12:00 h. Ponencia ‘Seguridad alimentaria’. Dr. Alfonso V. Carrascosa, científico de CSIC-UAM
12:50 h. Presentación y cata vinos Bodegas Páramo de Fresnedo (D.O. Ribera del Duero)
13:00 h. Presentación y cata ahumados Luis Molina, Esencias del Mar
13:15 h. Salida primer viaje Bus CulinArt
13:30 h. Presentación tartas de boda exclusivas, Paco Pastel
13:45 h. Salida segundo viaje Bus CulinArt
14:30 h. Comida en Los Lanceros. Colabora Pablo Barrera, restaurante Santa María
16:30 h. IV Foro cocineros ‘En ámbito rural. Con presencia de Lola García N. e Iván Hernández B.
18:30 h. Ponencia ‘Materia prima en kilómetro cero’. Restaurante Montia, de San Lorenzo
19:00 h. Salida tercer viaje Bus CulinArt
19:05 h. Ponencia ‘Alimentación básica infantil en Burkina Faso’, Dr. Ricardo Rico, Amaif
19:25 h. Presentación y cata Cheddar de Cabra de Guadarrama Roy. Quesos La Cabezuela
19:30 h. Salida cuarto viaje Bus CulinArt
19:35 h. Presentación y cata Cerveza Milana artesana castellana
20:00 h. Zarzuela. Chef: Lucas González. Bailaores: María y Javier Sánchez. Vino: Esentium
20:30 h. Salida quinto viaje Bus CulinArt
21:00 h. Entrega premios y galardones CulinArt Sierra 2013
Clausura IV CulinArt Sierra

 

 

Logo Amaif
Logo Paco Pastel
Logo Los Lanceros
Logo Esentium
Logo Restaurante Santa Maria
Logo Bar restaurante Sevilla

 


Más información: culinartsierra@clubkyk.es Tfno.: 619 27 77 08

 

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